Miazga owocowa uzyskana w wyniku rozdrobnienia owoców w młynku, zanim zostanie poddana enzymacji, musi zostać odpowiednio podgrzana, aby proces enzymacji przebiegał efektywnie.

Podgrzewacz miazgi B&P ME 20 jest podgrzewaczem typu „rura w rurze” (potrójny system rury w rurze), przez który produkt prowadzony jest zgodnie z zasadą przeciwprądu w stosunku do pary. Nasz podgrzewacz zbudowany jest z wewnętrznej rury DIN 50 prowadzącej parę, rury DIN 150 prowadzącej produkt oraz rury zewnętrznej DIN 200 prowadzącej parę. Jest to sprawdzona konstrukcja, gwarantująca efektywne wykorzystanie energii oraz równomierne delikatne podgrzewanie produktu.

Nasz podgrzewacz miazgi ME 20 zajmuje miejsce o powierzchni ok. 14,5 × 2 m i nadaje się do zamontowania nad prasami lub na ścianie, pozwalając tym samym na oszczędne wykorzystanie powierzchni. Wszystkie części urządzenia mające bezpośredni kontakt z produktem wykonane zostały ze stali chromoniklowej w gatunku 1.4301 lub lepszym. Sterowanie urządzeniem odbywa się za pomocą szafy sterowniczej stanowiącej integralną część urządzenia.

Podgrzewacz miazgi, orurowanie (wewnątrz urządzenia), zawór regu­lacyjny pary, zawór bezpieczeństwa, szafa sterownicza z zainstalo­waną techniką sterowniczą.

Ciśnienie pary na wejściu min. 4 bar, para sucha i nasy­cona, zapewnione ciśnienie maks. 5 bar.
Sprężone powietrze na wejściu 6 - 8 bar, bez wahań ciśnienia, wolne od olejów i wody.
Zasilanie elektryczne - prąd trójfazowy 230/400V, 50 Hz.