_
Zapraszamy na cykl ośmiu filmów prezentujących poszczególne etapy procesu produkcji soku i koncentratu z jabłek.
Odcinek 1. Przyjęcie surowca i metody rozładunku.
Odcinek 2. Przygotowanie i obróbka miazgi owocowej.
Odcinek 3. Pozyskanie soku na prasie IPS 10.000.
Odcinek 4. Pasteryzacja, dearomatyzacja i depektynizacja soku mętnego.
Odcinek 5. Ultrafiltracja soku mętnego przez system ultrafiltracji XL.
Odcinek 6. Zagęszczanie i schładzanie koncentratu na stacji wyparnej.
Odcinek 7. Standaryzacja i magazynowanie.
Odcinek 8. Mycie instalacji w systemie Clean in place.
