Stacja przygotowania środków klarujących

System sterowania gwarantuje dokładne dozowanie środków klarujących i ograniczenie strat.

Po zadozowaniu roztworu następuje płukanie przewodu zasilającego i automatyczne wyłączenie stacji przygotowywania środków klarujących. Wszystkie dane są archiwizowane zgodnie z wymaganiami kontroli produkcji, a zwłaszcza systemu HACCP.

Proces depektynizacji kończy się przepompowaniem soku mętnego do zbiornika buforowego batch skąd pobierany będzie na System Ultrafiltracji XL. 

Stacja dozowania B&P została zaprojektowana do stosowania w przemyśle spożywczym. B&P Engineering wychodząc naprzeciw potrzebom producentów koncentratów i napojów oferuje nową stację przygotowania środków klarujących gdzie środki klarujące są dozowane do procesu powstawania produktu w możliwie najdokładniejszy sposób.

Stacja przygotowana jest do stałego podłączenia do szeregu zbiorników depektynizacyjnych z możliwością ich wyboru i pełną kontrolą dozowania. Aby zadozować środek wystarczy nastawić dawkę, podać ilość wody i wybrać zbiornik procesowy. Według tych danych przygotowywany jest roztwór, a następnie doprowadzany do odpowiedniego zbiornika. Na końcu płukany jest przewód zasilający, a urządzenie wyłącza się samodzielnie. Wszystkie dane są archiwizowane zgodnie z wymaganiami kontroli produkcji, a zwłaszcza systemu HACCP.

• Touch screen – wizualizacja części linii pracująca ze stacją środków klarujących
• Zbiornik bentonitu z mieszadłem i podestem obsługowym, pojemność 3m³ stal AISI 304/316L

• W pełni zautomatyzowane sterowanie z wizualizacją
• Wymagana niewielka przestrzeń
• Dokładne dozowanie
• Archiwizacja procesów dozowania

Stacja przygotowywania środków klarujących B&P Engineering, składa się z czterech zbiorników.

Dwa zbiorniki służą do przygotowania roztworu bentonitu, trzeci do zolu. Czwarty zbiornik jest zaprojektowany do mieszania i podgrzewania roztworu żelatyny. Jest on wyposażony we własną pompę obiegową, wymiennik ciepła i wodny płaszcz grzewczy lub elektryczny system podgrzewania. Producent oferuje różne pojemności zbiorników w zależności od potrzeb i życzeń odbiorcy.

• 3 zbiorniki środków klarujących ok. 500 l, z wziernikiem i skalą, ze stali chromoniklowej
• 1 zbiornik termosowy ok. 300 l
• 4 mieszadła
• 1 wymiennik rurowy JAD z systemem regulacji lub elektryczny podgrzewacz
• 1 pompa obiegowa, wydajność do 5 m³/h
• Szafa sterownicza SIEMENS SIMATIC S-7
• Orurowanie pomiędzy stacją środków klarujących i kolektorem zasilającym
• Podstawa z regulowanymi nogami