> _
Stacja przygotowywania środków klarujących B&P Engineering jest w pełni zautomatyzowanym i kompaktowym urządzeniem z systemem wizualizacji.
System sterowania gwarantuje dokładne dozowanie środków klarujących i ograniczenie strat.
Po zadozowaniu roztworu następuje płukanie przewodu zasilającego i automatyczne wyłączenie stacji przygotowywania środków klarujących. Wszystkie dane są archiwizowane zgodnie z wymaganiami kontroli produkcji, a zwłaszcza systemu HACCP.
Proces depektynizacji kończy się przepompowaniem soku mętnego do zbiornika buforowego batch skąd pobierany będzie na System Ultrafiltracji XL.
Wydajność | dopasowana do wielkości linii |
Sterowanie | Simatic S-7 |
Moc przyłączeniowa | 5 -15 kW |
Wymiary | dł. 4100, szer. 2200, wys.1800 mm |
Zużycie pary | max do 50 kg/h |
Ciśnienie pary | 1-4 bar |
Materiał | stal szlachetna AISI 304 / opcja 316L |
Stacja dozowania B&P została zaprojektowana do stosowania w przemyśle spożywczym. B&P Engineering wychodząc naprzeciw potrzebom producentów koncentratów i napojów oferuje nową stację przygotowania środków klarujących gdzie środki klarujące są dozowane do procesu powstawania produktu w możliwie najdokładniejszy sposób.
Stacja przygotowana jest do stałego podłączenia do szeregu zbiorników depektynizacyjnych z możliwością ich wyboru i pełną kontrolą dozowania. Aby zadozować środek wystarczy nastawić dawkę, podać ilość wody i wybrać zbiornik procesowy. Według tych danych przygotowywany jest roztwór, a następnie doprowadzany do odpowiedniego zbiornika. Na końcu płukany jest przewód zasilający, a urządzenie wyłącza się samodzielnie. Wszystkie dane są archiwizowane zgodnie z wymaganiami kontroli produkcji, a zwłaszcza systemu HACCP.
Stacja przygotowywania środków klarujących B&P Engineering, składa się z czterech zbiorników.
Dwa zbiorniki służą do przygotowania roztworu bentonitu, trzeci do zolu. Czwarty zbiornik jest zaprojektowany do mieszania i podgrzewania roztworu żelatyny. Jest on wyposażony we własną pompę obiegową, wymiennik ciepła i wodny płaszcz grzewczy lub elektryczny system podgrzewania. Producent oferuje różne pojemności zbiorników w zależności od potrzeb i życzeń odbiorcy.